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Geheimnisse der Truthahnzucht von unserem Großvater

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Unser Großvater hält Hühner und Enten auf seinem Hof, und Truthähne nehmen den größten Teil des Geflügelhofs ein. Die Puten haben aus gutem Grund eine so besondere Haltung erlangt, weil sie beim Großvater eine unglaubliche Größe haben! Das heißt, der Fleischertrag eines Vogels ist im Vergleich zu Ente oder Huhn viel höher. Unser Großvater beliefert Kinder und Enkelkinder mit umweltfreundlichem Fleisch, und kürzlich kamen Bestellungen von Außenseitern für Putengeflügel an. Mit Blick auf seine Erfolge versuchten die Dorfbewohner auch, sich um Puten zu kümmern, aber ihre Vögel werden viel kleiner. Was sind die Geheimnisse für eine erfolgreiche Putenaufzucht? Ich werde es dir in meinem Artikel erzählen.

Geheimnisse der Truthahnzucht von unserem Großvater.

Die Rasse ist wichtig!

Eines der Geheimnisse des Großvaters ist die Wahl der richtigen Rasse. Seiner Meinung nach ist der beste Truthahn für Fleisch eine Rasse, oder besser gesagt, die sogenannte "Kreuzung" (Hybride) der englischen Selektion BIG-6. Eine Besonderheit dieses Vogels: reines weißes Gefieder, leuchtend rote Haut an Kopf und Hals sowie eine beeindruckende Größe.

Das Durchschnittsgewicht des Männchens beträgt ca. 25 kg (obwohl einzelne Exemplare 40 kg wiegen können). In diesem Fall erreichen die Puten mehrere kleinere Größen - 10-11 kg. Der größte großväterliche Truthahn zog in 6 Monaten Wachstum 21 kg sauberes Fleisch pro Kilogramm. Natürlich sind weiße Truthähne nicht so bombastisch wie ihre farbenfrohen Gegenstücke. Trotzdem sind solche Vögel keine Pfauen, und die äußere Schönheit ist nicht das Hauptkriterium für die Wahl einer Rasse.

Durch Versuch und Irrtum gelangte der Großvater zu dem Schluss, dass BIG-6-Puten aus dem Ausland die am besten geeignete Option für den Anbau von Fleisch sind und jetzt nur noch diese bevorzugen. Bunte Truthähne, sagte er, verursachen viele Probleme mit ihrer aggressiven Haltung. Sie veranstalten ständig Kämpfe untereinander und mit ihren weiß gestrichenen Brüdern. Und BIG-6-Puten sind ausgeglichener und ruhiger.

Wann Putenfleisch kaufen?

Großvater geht Mitte April für kleine Küken. Zum Zeitpunkt des Kaufs beträgt das Alter der Puten einen Tag. Mehr erwachsene Küken sind viel teurer und unpraktischer zu kaufen.

Natürlich haben die Männchen einen Vorteil, wenn sie Truthähne für Fleisch züchten, da sie viel größer werden. Das Geschlecht der Puten ist in diesem Alter jedoch kaum zu unterscheiden, und am häufigsten liegt das Verhältnis von Puten zu Puten in der gekauften Brut bei etwa 50 zu 50.

Es lohnt sich nicht, Putengeflügel mit einer großen Marge zu kaufen, da es bei richtiger Pflege in sehr geringen Mengen stirbt. Meistens passiert dies, wenn der Truthahn verletzt ist und sich das Bein oder den Flügel bricht.

Truthahn-Hybriden der englischen Selektion BIG-6.

Wie kümmere ich mich um Küken?

Das Stillen von Geflügel ist der wichtigste Moment, daher ist es sehr wichtig, alle notwendigen Bedingungen für die Küken zu schaffen. Die Hauptanforderungen während dieses Zeitraums sind: Temperatur + 35 ... + 37 ° C und Trockenheit, da sich Krankheiten in Feuchtigkeit entwickeln können. Großväterliche Truthähne werden in einem speziellen Gebäude wie einem Aquarium ohne Deckel aufbewahrt, über dem eine Infrarotlampe rund um die Uhr für die Aufrechterhaltung der richtigen Bedingungen sorgt. Da die Straße zu dieser Zeit zu kalt ist, müssen Sie kleines Geflügel im Wohnzimmer halten. Unter solchen Bedingungen werden die Küken einen Monat lang aufbewahrt.

Die Hauptnahrung von Putenvieh im ersten Lebensmonat: ein spezialisiertes Ausgangsmischfutter. Ab dem dritten Tag können Sie die Ernährung mit gekochtem Fisch und verschiedenen Kräutern anreichern: Brennnessel, Frühlingszwiebeln, Knoblauchblätter.

Nach einem Monat ziehen die Puten auf die Straße. Zu Beginn wird für sie ein Stall errichtet wie ein kleines Gewächshaus mit Dach. Und nachdem sie vollständig gestärkt und erwachsen sind, werden junge Tiere in eine geräumige Voliere gebracht.

Freilandhaltung - erforderlich

Ein Truthahn ist kein Vogel, der in einem geschlossenen Stall gehalten werden kann, wie z. B. Masthühner. Großväterliche Truthähne sind unter den unbeständigsten Bedingungen, die Geflügel haben kann. Für sie wurde ein großzügiges Gehege mit einer Fläche von 50 mal 50 m für 25 bis 30 Vögel eingerichtet. Dort können Puten in der Hitze frei laufen, im Schatten der Bäume entspannen und sogar ein Bad nehmen.

Ein zu hohes Fechten für Truthähne ist nicht erforderlich, und Sie können sich auf eine Nettohöhe von 1,5-2 Männchen beschränken. Diese Vögel haben noch nie versucht, über die Hecke zu fliegen.

Großeltern haben seit einiger Zeit Enten als Nachbarn von Truthähnen. Eine solche Nachbarschaft ist weder für die erste noch für die zweite belastend, denn Enten sind immer distanziert und Truthähne zeigen weder Interesse noch Aggression.

Trotz der relativ ruhigen Natur der BIG-6-Puten beginnen die Männchen ungefähr ab Ende des Sommers, für die Weibchen zu kämpfen. Um dies zu vermeiden, beginnt der Großvater etwas früher mit dem Hacken von Frauen - Anfang September (zumal Truthähne die Gewichtszunahme vor Männern einstellen).

Großväterliche Truthähne sind unter den unbeständigsten Bedingungen, die Geflügel haben kann.

Richtiger Modus

Jeden Abend, sobald die Sonne untergeht, treibt der Großvater die Puten in den Schlaf. Die Natur der Puten ist so, dass sie keine Abendspaziergänge organisieren können, da sie wie Hühner in der Dämmerung schlecht gesehen werden.

Für eine Übernachtung gibt es eine zuverlässige Scheune mit Sitzstangen, da Truthähne lieber auf einer erhöhten Plattform schlafen. Ein Zeichen dafür, dass die Vögel Zeit zum Schlafen haben, ist übrigens die Tatsache, dass sie selbst anfangen, sich irgendwo höher niederzulassen. Es ist unerwünscht, Truthähne über Nacht in einer Straßenvoliere zu lassen, da es nachts regnen kann, Gewitter oder ein Raubtier sich anschleichen können.

Der Morgen der Puten beginnt im Morgengrauen um 4-5 Uhr morgens. Zu dieser Zeit lässt der Großvater die Puten wieder an die frische Luft.

Die Fütterung erwachsener Truthähne beginnt unmittelbar nach dem Aufwachen mit dem Frühstück (in der Regel handelt es sich dabei um Schmorfutter vom Abend). Und während des Tages besprüht der Großvater die Vögel regelmäßig mit Futter, während sie essen. Gleichzeitig sollten Sie alle zwei Stunden überprüfen, ob die Vögel ohne Futter blieben.

Truthahnfütterung

Obwohl Fertigfutter auch für Puten verkauft wird, verwendet der Großvater Mischfutter nur für die Fütterung von Puten. Erwachsene Truthähne bekommen von ihm natürlich abwechslungsreiches Essen. Zusätzlich zu dem Gras, das sie in der Voliere frei essen, ist ihre Nahrung: zerkleinert (gedämpfter zerkleinerter Mais, Weizen, Sonnenblumenmehl). Neben Getreide gibt es Rüben, junge Erbsen und Zucchini, Kreide und Eierschalen.

Großvater ist auch ein begeisterter Fischer und teilt einen Teil seines Fangs mit Truthähnen. Vögel fressen gerne gehackten Fisch. Ein solches Top-Dressing ist eine Phosphorquelle. Trotzdem ist ein Truthahn kein Wasservogel und ernährt sich nicht von Braten in der Natur. Daher sollten Sie ein solches Additiv nicht missbrauchen. Putenfisch wird als natürliches Vitamin-Mineral-Ergänzungsmittel zur Hauptnahrung verwendet.

Wann hacken?

Nachdem die Puten 100 Tage alt sind, stoppen die Langlauf-BIG-6-Puten die Gewichtszunahme. Normalerweise schneidet der Großvater die Puten in der Zeit von Ende September bis Anfang Oktober.

Der Fleischertrag für den Schlachtkörper dieser Putenrasse liegt bei sehr hohen 70-80%. Putenfleisch schmeckt gut und gilt als Diät. Sie können es in fast allen Fleischgerichten verwenden (Suppen, Fleischbällchen, Koteletts, Ravioli usw.).

Aufgrund der Beschreibung der Rasse ist auch das sehr weiche Daunenkreuz BIG-6 wertvoll und kann zur Herstellung von Kissen verwendet werden. Der Großvater bemerkte solche Merkmale jedoch nicht und bemerkte lediglich, dass das Gefieder von Truthähnen im Gegensatz zu Hühnern keinen „Hanf“ enthält. Es ist praktisch, sie zu kneifen, und die Federn passen gut zu Schwimmern.

Abends beginnen die Puten, einen höheren Platz zu suchen.

Ein paar Worte über die Natur der Puten

Die Türkei ist, wie die meisten Vertreter des Geflügels, nicht für ihre besonderen geistigen Fähigkeiten bekannt. Aber Truthähne sind ziemlich lustige Vögel. Wenn Truthähne mit etwas Unbekanntem zusammentreffen, nehmen sie dies als potenzielle Bedrohung wahr und nehmen ein kriegerisches Aussehen an.

Die Kampfbereitschaft der Männchen ist besonders deutlich zu erkennen. Ein aufgeregter Truthahn fängt an, seinem nahen Verwandten, einem Pfau, zu ähneln: Er öffnet seinen Schwanz weit wie ein Fächer und kräuselt seine Federn, um größer zu erscheinen. Gleichzeitig verfärbt sich der Kopf des Truthahns: Die Haut wird noch röter und stellenweise sogar blau, bis violette Reflexe auftauchen.

Als Reaktion auf laute Geräusche fangen Truthähne gleichzeitig an zu schreien. Und wenn man sich mit lauter Stimme an sie wendet, hat man den Eindruck, dass sie einen Dialog mit dem Gesprächspartner führen, der von außen komisch aussieht. Im Allgemeinen haben Truthähne keine Angst vor Menschen, sie erkennen ihren Herrn, aber sie können Nahrung aus den Händen einer unbekannten Person nehmen.

Lesen Sie unseren Ziegencompound-Artikel - 5 Tipps für Anfänger.

Sehr geehrte Leser! Wenn Sie immer noch darüber nachdenken, ob es sich lohnt, Truthähne für Fleisch zu kaufen, müssen Sie zunächst eine gute Idee haben, ob Sie Ihr Leben an die Bedürfnisse des Vogels anpassen können, denn Truthähne erfordern viel Aufmerksamkeit und einen klaren Zeitplan. Truthähne lassen Sie nicht in die Sommerferien und geben Ihnen keinen Tag frei. Aber wenn Sie wie unser Großvater fleißig sind, können Sie mit Sicherheit Erfolg haben. Viel Erfolg!

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