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Ein einfacher Kuchen, ohne aus Oreo-Keksen mit Erdnüssen zu backen

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Kuchen ohne Backen aus Oreo-Keksen mit Erdnüssen ist ein einfaches Dessert ohne Backen, das in nur einer halben Stunde zubereitet werden kann. Der Kuchen ist so lecker, cremig und schmelzend, dass ich nach dem Probieren alles auf einmal essen möchte. Es ist jedoch so befriedigend, dass tatsächlich ein dünnes Stück ausreicht, um das Galadinner zu vervollständigen. Zum Kochen benötigen Sie eine kleine Kuchenform. Dieses Rezept hat eine runde Größe von 20 Zentimetern. Es ist besser, das Dessert am Tag vor dem festlichen Fest zu kochen, Sie müssen es gut einfrieren (es dauert 6-8 Stunden).

Ein einfacher Kuchen, ohne aus Oreo-Keksen mit Erdnüssen zu backen

Zutaten für Kuchen ohne Backen aus Oreo-Keksen

  • 300 g Oreo-Kekse;
  • 60 g süße Shortbread-Kekse;
  • 220 g Butter;
  • 100 g geröstete gesalzene Erdnüsse;
  • 150 g gekochte Kondensmilch;
  • 1 Esslöffel Brandy;
  • 70 ml Fettcreme;
  • 100 g dunkle Schokolade;
  • Gebäckdekorationen.

Eine Methode, einen Kuchen zu backen, ohne Kekse zu backen

Wir legen die Oreo-Kekse mit der Füllung in die Rührschüssel, mahlen mit mehreren Impulseinschlüssen, bis eine homogene Krume entsteht.

Oreo-Kekse glatt mahlen

70 g Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen. Wir schieben die zerdrückten Kekse in eine Schüssel, fügen die geschmolzene Butter hinzu und gießen 30 ml Sahne oder Milch hinein. Mischen Sie die Zutaten für die Basis des Kuchens gründlich, ohne zu backen. Sie erhalten eine dicke Masse, schwarz wie schwarze Erde.

Geschmolzene Butter, Sahne oder Milch hinzufügen und mischen

Wir verteilen den Keksteig in einer runden, vorzugsweise abnehmbaren Kuchenform. Wir nivellieren es, um am Boden und an den Seiten eine Basis gleicher Dicke zu erhalten. Wir entfernen die Form mit dem Boden für 20 Minuten im Kühlschrank.

Wir verteilen den Teig aus Keksen in einer Form, richten ihn flach und stellen ihn 20 Minuten lang in den Kühlschrank

Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Füllung für den Kuchen vor, ohne zu backen. Die gesalzenen Erdnüsse in einem Mixer zerkleinern. Die restliche Butter wird bei Raumtemperatur erweicht. Wir geben weiche Butter, gekochte Kondensmilch und Erdnüsse in eine Schüssel und schlagen die Zutaten mit einem Mixer glatt.

Mahlen Sie gewöhnliche Shortbread-Kekse in einem Mixer, um sehr kleine Krümel herzustellen. Kekse und Brandy in die Schüssel geben und gut mischen. Anstelle von Brandy können Sie auch Whiskey oder Rum verwenden. Wenn Sie ein Dessert für einen Kindertisch zubereiten, ersetzen Sie den Alkohol durch aromatisierten Sirup.

Wir holen den Boden des Kuchens aus dem Kühlschrank, legen die Füllung in die Mitte und richten sie mit einem Spatel aus, um die Schicht gleichmäßig zu machen. Entfernen Sie das Formular erneut aus dem Kühlschrank. In diesem Stadium können Sie es einige Minuten lang in den Gefrierschrank stellen.

Die weiche Butter, die gekochte Kondensmilch und die gemahlenen Erdnüsse in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen verquirlen Fügen Sie zerquetschte Mürbteigkekse und Cognac in die Schüssel, mischen Sie gründlich Setzen Sie die Füllung auf den Boden, richten Sie sie aus und stellen Sie die Form wieder in den Kühlschrank

Wir zerbrechen eine Tafel dunkler Schokolade in kleine Stücke. Die Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Die restliche Creme wird auf 50 Grad Celsius erhitzt. Die erhitzte Sahne mit geschmolzener Schokolade mischen und gründlich mischen. Es stellt sich eine brillante Schokoladen-Ganache heraus, die für jedes Zuckerguss verwendet werden kann.

Die erhitzte Sahne mit geschmolzener Schokolade mischen und gründlich mischen

Wir nehmen die Form aus dem Kühlschrank, gießen die Ganache ein und verteilen sie mit einem Spatel in einer gleichmäßigen Schicht.

Wir nehmen die Form aus dem Kühlschrank, gießen die Ganache ein und verteilen sie in einer gleichmäßigen Schicht

Wir legen den Kuchen, ohne ihn aus Oreo-Keksen zu backen, einige Stunden in den Kühlschrank, damit er richtig gefriert. Vor dem Servieren mit Puder dekorieren, am besten die festlichen Neujahrsfarben Weiß, Rot und Grün wählen.

Ein einfacher Kuchen ohne Backen aus Oreo-Keksen mit Erdnüssen ist fertig, dekorieren Sie ihn vor dem Servieren

Guten Appetit!

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