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Salat "Neujahrsmärchen" mit Obst und Käse

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Salat "New Year's Fairy Tale" mit Trauben, Ananas und Käse steht in vollem Einklang mit seinem Namen - ein fabelhafter Geschmack! Stellen Sie sicher, dass Sie diesen Obstsalat am Imbiss-Tisch servieren. Er eignet sich jedoch auch für Fleisch- oder Fischgerichte. Die Vorspeise ist leicht, frisch und mit würzigen Noten. Sie können mit jedem Blauschimmelkäse oder mit gewöhnlichem Weichkäse kochen, auf jeden Fall wird es köstlich sein. Ich habe versucht, diese Vorspeise mit Knoblauch und ohne Knoblauch zuzubereiten. In beiden Fällen hat sie sich als gut erwiesen. Sie haben also die Wahl, hier, wie man sagt, Geschmack und Farbe.

Salat "Neujahrsmärchen" mit Obst und Käse
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Portionen pro Packung: 4

Zutaten für den Salat "Neujahrsmärchen" mit Obst und Käse

  • 300 g Trauben;
  • 200 g Dosenananas;
  • 200 g fetter Käse;
  • 120 g Mayonnaise;
  • 1 Knoblauchzehe;
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf;
  • 2 Teelöffel Wassabi-Sauce;
  • Salz nach Geschmack;
  • Grüns für die Dekoration.

Die Zubereitungsmethode des Salats "Neujahrsmärchen" mit Obst und Käse

Reiben Sie in einer Salatschüssel zarten Fettkäse auf einer groben Reibe. Käse sollte nicht hart sein, er muss weich und zart im Geschmack sein. Verwenden Sie keine Käseprodukte, um diesen Salat zuzubereiten - um wie ein Gummiband zu schmecken, und Sie werden tagsüber mit Feuer keine Milchprodukte darin finden. Wir lassen ein wenig Käse, um das Gericht zu dekorieren.

Die Dosenananas auf ein Sieb geben und das Kompott abtropfen lassen. Ananas fein hacken, in die Salatschüssel zum Käse geben.

Ich wasche eine große Weintraube zuerst mit kaltem, dann mit heißem Wasser, spüle sie mit gekochtem Wasser ab und trockne sie. Es ist am besten, kernlose Trauben zu verwenden, wenn Beeren mit Samen vorhanden sind, dann muss man jede in zwei Hälften schneiden und die Samen entfernen. Zubereitete Trauben zu den restlichen Zutaten hinzufügen.

Reiben Sie in einer Salatschüssel zarten Fettkäse auf einer groben Reibe In Dosen gehackte Ananas fein hacken und in die Käsesalatschüssel geben Zubereitete Trauben zu den restlichen Zutaten hinzufügen.

Die Knoblauchzehe halbieren, einen Spross herausnehmen. Reiben Sie die Nelke auf einer feinen Reibe direkt in die Salatschüssel. Dieser Salat kann auch ohne Knoblauch zubereitet werden, er stellt sich als lecker heraus.

Wir reiben eine Nelke auf einer feinen Reibe direkt in eine Salatschüssel

Als nächstes fügen Sie Olivenmayonnaise. Übrigens können Sie zum Ankleiden hausgemachte Wachtelei-Mayonnaise mit Olivenöl und Weinessig mischen - einfach und praktisch.

Fügen Sie Dijon-Senf hinzu, dieser Senf ist im Gegensatz zum üblichen Speisesaal weicher, passt also besser.

Nicht nur Knoblauch verleiht dem Salat Schärfe, auch die Wassabi-Sauce spielt hier eine wichtige Rolle. Die Sauce in die Salatschüssel geben. Wenn sie sehr scharf ist, reicht 1 Teelöffel oder die Hälfte.

Fügen Sie Olivenmayonnaise hinzu Fügen Sie Dijon-Senf hinzu Fügen Sie hinzu, Wassabi Sauce

Die Zutaten gründlich mischen, probieren, salzen, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie die Vorspeise mit gemahlenem Chili-Pfeffer würzen. Sie passt gut zu saftigen, süßen Früchten.

Die Zutaten gut mischen, abschmecken

Wir legen den kulinarischen Ring auf den Teller, legen den Snack in den Ring, ziehen ihn leicht an.

Legen Sie die Vorspeise in den Ring

Den restlichen Käse auf eine feine Reibe reiben, den Salat darüber streuen.

Den Salat mit geriebenem Käse bestreuen

Wir dekorieren die Vorspeise mit ganzen Trauben und Zweigen lockiger Petersilie. Salat "Neujahrsmärchen" mit Obst und Käse ist fertig. Wir stellen 1-2 Stunden in den Kühlschrank und servieren gekühlt auf dem Tisch. Guten Appetit.

Salat "Neujahrsmärchen" mit Obst und Käse ist fertig

Frohes neues Jahr und frohe Weihnachten! Schöne Ferien!

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