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Wie kocht man nahrhaftes und gesundes Schweinefutter?

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Erfahrene Schweinehalter sind sich bewusst, dass Schweine nicht nur gerne fressen, sondern auch Qualitätsfutter bevorzugen. Das heißt, trotz der fast alles fressenden Natur wissen Schweine viel über schmackhaftes und gesundes Futter. Gutes Futter, diese Tiere fressen mit exzellentem Appetit, nehmen zu und erhalten die Gesundheit. In diesem Artikel werden wir detailliert auf die biologischen Methoden der Futterzubereitung für Schweine eingehen, die es uns ermöglichen, für diese Tiere gesundes und schmackhaftes Futter zu erhalten.

Wie kocht man nahrhaftes und gesundes Schweinefutter?

Lesen Sie auch unser Material: Wie und wie füttere ich Schweine?

Die wichtigsten Methoden des Kochens füttern in der Schweinezucht

Unter mechanische Futterzubereitung Es bedeutet Schneiden, Zerkleinern und Mischen. Es ist notwendig, dass das Futter gut vom Verdauungssystem des Tieres aufgenommen wird. Kleinteile werden schneller und vollständiger verdaut. Das Getreide wird zerkleinert. Vollkorn hat keine Zeit im Schweinedarm zu verdauen. Alles Gemüse, Kräuter werden unbedingt zerkleinert.

Die einfachste Art, Schweinefutter zuzubereiten für eine bessere Verdauung von Lebensmitteln - thermisch. Meist kombinieren sie thermische und mechanische Arten der Futtermittelverarbeitung. Beispielsweise ist es nicht ratsam, Heu, Gras sowie Kuchen in trockener Form zu geben. Solche Schweineprodukte sind zu grob. Zum Erweichen werden sie vor dem Füttern 3 Stunden lang in kochendem Wasser eingeweicht. Gleichzeitig wird frisches Gras von Stielen befreit und gehackt. In Müsli gedünstetes Kotelett.

Alle Hülsenfrüchte werden mindestens eine halbe Stunde gekocht. Dämpfen, wie bei Getreide, wird nicht ausreichen. Getreide für Jungtiere ist leicht gebraten. Geröstetes Getreide ist schmackhafter, nahrhafter und für das Züchten von Zähnen bei Ferkeln unverzichtbar. Gerste gilt als das Beste zum Braten.

Gärprodukte, Keimung und Hefe - das biologische Methoden zur Herstellung von Schweinefutter. Wie sind sie gut Alle diese Prozesse erleichtern die Verdauung. Gleichzeitig werden Vitamine nicht zerstört und ihre Menge nimmt sogar zu.

Zum Beispiel ist Sauerkraut schmackhafter und nahrhafter als roh. Darüber hinaus hat es mehr Vitamine. Die "richtigen" Mikroorganismen mit Produkten wirken Wunder. Lesen Sie mehr dazu in unserem Material: Warum sollte Gemüse fermentiert werden und wie funktioniert es richtig?

Ein weiteres Beispiel für die biologische Herstellung von Futtergetreide ist die Keimung. Sie werden weicher, nehmen an Volumen zu und synthetisieren zusätzliche Aminosäuren und Vitamine.

Es folgen detailliertere Beispiele für die Herstellung von Schweinefutter nach biologischen Methoden.

Gute Futterschweine fressen mit exzellentem Appetit, nehmen zu und erhalten die Gesundheit.

Spezielle Mischgärung

Um Futter zu fermentieren, müssen Sie spezielle Gärmischungen kaufen. Am beliebtesten ist Lesnov Sauerteig. Es wird aus dem Panseninhalt der Kühe gewonnen. Und die Vorgänge im Gärtank sind identisch mit der Verdauung im Pansen der Kühe. Grobe Fasern werden in mikrobielle Proteine ​​umgewandelt.

Besonders fortgeschrittene Schweinehalter bekommen ihren eigenen Sauerteig. Kuhschlamm wird mit Kleie gemischt. Nach dem Beginn der Gärung wird Stroh hinzugefügt und es wird einige Zeit warm gehalten. Das erhaltene Futter wird dann mit Teig fermentiert und später durch einen Extruder geleitet. Der Ausgang ist steriles extrudiertes Futter.

Lesnov Sauerteig ist sehr einfach zu verwenden. Für die Verarbeitung von 1 Tonne wertlosen Pflanzenresten reichen 5 g Trockenpulver aus. Der Mindestanteil des Lesezeichens beträgt 200 kg. Das Pulver wird mit auf 70% befeuchtetem Pflanzenmaterial bei einer Temperatur von + 60 ... + 70 ° C gemischtüberC. Der Vorgang dauert ca. 3-4 Stunden.

Im verarbeiteten Futter ist der Proteingehalt mehr als verdoppelt. Zucker wird ebenfalls aus Ballaststoffen gebildet und die Menge an Ballaststoffen auf das Fünffache reduziert. Die Mikroflora des Pansens reichert seine Umgebung mit Vitaminen der Gruppen D, B, E, K, N an. Nach der Behandlung mit dem Medikament ist das Futter hoch fermentiert, aromatisch und Schweine fressen es gut.

Der Teig wird auf 3-4 kg Kleie gepflanzt oder zerkleinert. Mit 3-4 Liter Wasser mischen (Temperatur von +40 bis +60 ° C)überC.) Die Mischung ergibt etwa 4 Stunden "Arbeit". Der entstehende Sauerteig ist bereits mit dem Hauptfutter vermischt. Das Futter wird in den Hefebehälter gegeben, der auf eine optimale Luftfeuchtigkeit von 50-70% eingestellt ist. Rühren Sie sich wie Brei und erhitzen Sie auf + 45 ... + 60überBei Raumtemperatur geht der Prozess weiter, die Mischung kühlt allmählich ab.

Das Beste daran ist, dass diese biologische Methode zur Zubereitung von Schweinefutter beim Start bei 55% Luftfeuchtigkeit und gleicher Temperatur funktioniert. Lebensmittel mit 5-8% Ballaststoffen können 3-4 Stunden, 10-12% Ballaststoffe - 5-6 Stunden, Ballaststoffe 15-25% - 7-8 Stunden, 30-45% - 10-12 Stunden aushalten.

Nach dem Kochen mineralische Zusätze und Vormischungen sowie Salz hinzufügen. Diese Futtermischung für Schweine riecht nach Brot und frisst leicht. Trotzdem ist es unmöglich, das gesamte Futter durch dieses zu ersetzen. Maximal 40% der Diät. Andernfalls ändert sich die Mikroflora im Darm des Schweins nicht zum Besseren. Wenn dies Kühen passiert, stechen sie in eine Narbe.

Wenn das Essen nicht gut gärt, können Sie die Temperatur auf +70 erhöhenüberDies geschieht häufig beim Grobmahlen von Getreide.

Ferkelkorn wird zum Braten empfohlen, damit es schmackhafter und gesünder ist

Verjüngung

Lebensmittel mit hohem Stärkegehalt wie Getreide eignen sich hervorragend zum Mälzen. Bösartiges Schweinefutter in Töpfen oder Fässern bei Raumtemperatur.

Das gemahlene Futter (oder die Futtermischung) wird in Behälter gegossen und mit einem 3-fachen Volumen kochendem Wasser (mit einer Temperatur von +80 bis +90 ° C) gebraut. Die Mischung wird geschüttelt und zum Isolieren mit Heu bestreut. Beim Mälzen eines Getreidefutters genügt es, diese mit einem Lappen oder einer Folie abzudecken. Nach 2-3 Stunden ist der Genuss fertig.

Das Malz wird dreimal süßer, bekommt einen angenehmen Geruch.
Ein guter Malzstarter ist Malz. Keimen Sie dazu Gerste, Roggen oder Hafer. Zum Starten des Prozesses sind 2 Gew .-% Malz des Futters ausreichend.
Fertiggerichte werden abgekühlt und groben oder saftigen Lebensmitteln zugesetzt. Malzfutter ist verderblich und muss für jede Fütterung separat zubereitet werden. Alle Kraftfuttermittel dürfen nicht bösartig sein. Bei der Ernährung von Schweinen sollten sie nicht mehr als 40% betragen.

Hefe

Teig kochen. Um 1 Centner (100 kg) zerkleinerte Hefe zu hefen, müssen Sie 1 Packung oder etwas weniger (0,7 kg) gepresste Backhefe nehmen und diese in 40-50 Liter warmem Wasser mischen. Hefe mit Wasser gut mischen und 20 kg zerkleinertes Fleisch in den gleichen Behälter geben. Gelegentlich etwa fünf Stunden lang umrühren.

Fügen Sie 120-150 Liter warmes Wasser zum vorbereiteten Teig hinzu. Der Rest des Futters - 80 kg - schläft im Tank ein. Der gesamte Vorgang dauert drei Stunden. Damit der Prozess gleichmäßig verläuft, muss das Produkt mehrmals gemischt werden.

Für den Teig werden mehr Kohlenhydratfutter verwendet. Zum Beispiel Gerste, Mais, Hafer. Auch andere Getreideprodukte sind für den Endprozess geeignet.

Ungepaart weg. Du kannst ruckeln, ohne einen Teig anzufangen. Hefe wird in warmem Wasser in einer Menge von 500 g bis 1 kg gezüchtet. Der resultierende Sprecher wird in einen Behälter für Hefe gegossen. Um einen Zentner Fertigfutter zu erhalten, nehmen Sie 150-200 Liter warmes Wasser. 1 Zentner Brecher wird dort gegossen. Gelegentlich (alle 20-25 Minuten) wird 6 bis 9 Stunden gerührt.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, das Wachstum von Hefe- und Sauermilch-Mikroorganismen zu beschleunigen:

  • etwa ein Fünftel des Futters vorgesalzen und gemischt;
  • fügen Sie 2% gekeimte Körner hinzu;
  • mit Melasse (1-2%) süßen;
  • fein gehackte Wurzelfrüchte - Karotten oder Rüben (10-15%) - stimulieren die Hefe gut;
  • Eine zusätzliche Proteinquelle für Bakterien kann gut gemahlenes Hülsenfruchtheu sein.

Die hygienischen Anforderungen an Räumlichkeiten und Geräte zur Herstellung von Hefefutter sind sehr hoch. Alles muss steril sein.

Um Schweine für Lebensmittel auf Basis von Hefe und Gärung zu trainieren, sollte schrittweise vorgegangen werden. Ferkel beginnen 2-3 Wochen vor dem Absetzen allmählich (von 10% der Portionen) bis zu 40% des gesamten Kraftfutters zu bringen. Bei durch Hefe zubereiteten Futtermitteln müssen Sie Pausen einlegen. Geben Sie 3-4 Wochen und machen Sie dann eine Pause von 2 Wochen.

Gewohnte Ferkel sollten nach und nach mit Hefe und Fermentation gefüttert werden

Silage

Wertvolle Sukkulentenfuttermittel sind Silomassen. Das Silo für Schweine unterscheidet sich von dem für Kühe. Aufgrund seiner Zusammensetzung nennt man es kombiniert. Es besteht aus mehreren Komponenten, deren Kombination ein vollständiges Futter ergibt.

Richtig zubereitete Combisilos sind bei Schweinen sehr beliebt. Darauf wachsen sie schnell und werden nicht krank. Tatsächlich enthält ein solches Silo einen fast vollständigen Satz von Spurenelementen und Aminosäuren.

Combisilos ist eine großartige Möglichkeit, Lebensmittel für den Winter aufzubewahren. Gleichzeitig werden bei der Silage aus Grünfutter Proteine ​​und aus Wurzelknollen leicht verdauliche Kohlenhydrate gebildet.

Die Hauptbestandteile von combisilos sind Gemüse, Kartoffeln und Hackfrüchte. Eine Silage ohne Kohlenhydrate ist nicht möglich. Kohlenhydrate entstehen aus Stärkerohstoffen unter dem Einfluss von Amylaseenzymen aus Grünfutter. Daher können Silokartoffeln nur mit grünen Pflanzen hergestellt werden.

Die ungefähre Zusammensetzung des Rohstoffs: Zuckerrüben (60%), grüner Mais mit Ähren (30%) fügen nach und nach gehacktes Bohnenheu hinzu. Rüben können teilweise durch gedämpfte Kartoffeln ersetzt werden.

Alle Zutaten werden gut zerkleinert, fest in versiegelten Behältern gerammt und abgedeckt.

Während der Wintermast ersetzen combisilos die Wurzelfrüchte.

Hausgemachtes Futterrezept

Die Reihenfolge der Aktionen:

  1. Alle Getreidearten werden gründlich gewaschen und getrocknet, um sich nicht zu verschlechtern.
  2. Mit Hilfe einer Mühle oder eines Fleischwolfs wird Getreide gemahlen.
  3. Zerkleinertes Getreide wird mit dem Rest vermischt.
  4. Wir bekommen Trockenfutter. Wir mischen es mit warmem Wasser bis ein teigiger Zustand.
  5. Mit einem Fleischwolf verwandeln wir den Teig in Granulat.
  6. Trocknen und körniges Futter erhalten.

Granulatfutter ist gut für kleine Ferkel, die die Atemwege bilden. Aus Getreidestaub zerkleinertes Futter entzündet sich und verformt sich.

Eine kontinuierliche Fütterung mit nur einem Mischfutter reicht nicht aus. Je vielfältiger das Essen, desto vollständiger ist es. Daher wird Futter mit Hülsenfrüchten Brei, Speisereste, zurück gewürzt.

Die Mischung wird kleinen Ferkeln nur in warmer, dichter oder nasser loser Form verabreicht. Die erfolgreichste Futtertemperatur für Schweine liegt bei +30 Grad.

Lesen Sie auch unser Material Grundregeln für die Haltung von Schweinen im Haushalt.

Die kontinuierliche Fütterung von Schweinen mit nur einem Futter reicht nicht aus

Futterzusätze

Es gibt spezielle Futterzusätze, mit denen Sie Schweine effizienter aufziehen können. Das:

  • Antibiotika - verbessern die Krankheitsresistenz;
  • Mineralstoffzusätze - stimulieren das Wachstum;
  • Vitamine und Aminosäuren - beeinflussen die Qualität, Dichte und den Geschmack von Fleisch;
  • Wachstumsstimulanzien aus dem Gewebe - erhöhen die Immunität und das Wachstum des Lebendgewichts.

Eine Vielzahl von Futtermittelzusatzstoffen wird zum Verkauf angeboten. Hier sind einige:

  • "Etonius" - Beeinflusst das Wachstum und verbessert die Fleischqualität.
  • Amilosubtilin GZH - Verbessert den Fettstoffwechsel und die Verdaulichkeit des Futters. Mit fettiger Fettung auftragen.
  • Betazine - Wachstumsvorbereitung, spart effektiv Futter pro kg Gewinn.
  • Sapropel - Gilt auch für Bioadditive, muss aber nicht gekauft werden, sondern kann in jedem Sumpf oder See gefunden werden. Das ist Bodenschlamm. Es enthält viele Aminosäuren und Spurenelemente.

Bioadditive werden vor Gebrauch mit Wasser verdünnt und die Lösung dem Futter zugesetzt. Bei der Anwendung von Antibiotika müssen Vitamine verabreicht werden.

Sehen Sie sich das Video an: Hühnerfutter im Winter selber herstellen - ganz einfach (August 2020).

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