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10 Geheimnisse einer reichen Sonnenblumenernte

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Sonnenblume aus Südamerika. Interessanterweise gingen die Samen zunächst nur an Viehfutter. Aber bald probierten die Leute die Samen und sie wurden ein billiger Leckerbissen. Das Sonnenblumenöl wurde jedoch erst 1840 gefördert. Sonnenblumenkerne sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Es stimmt, damit sie dem Körper den größtmöglichen Nutzen bringen, müssen Sie sie in einer thermisch unverarbeiteten Form essen. Meine Geheimnisse einer reichen Sonnenblumenernte werde ich in diesem Artikel enthüllen.

10 Geheimnisse einer reichen Sonnenblumenernte

Es gibt eine falsche Vorstellung, dass eine Sonnenblume immer den Kopf nach der Sonne dreht. Dies ist jedoch nur teilweise wahr. Nur junge Pflanzen drehen den Kopf. Erwachsene Sonnenblumen mit bereits reifen Köpfen drehen sie nicht, sondern halten sie den ganzen Tag in der gleichen Position. Meistens "schauen" sie nach Osten.

1. Sonnenblumen - der sonnigste Ort!

Die Sonnenblume ist einjährig oder Ölsaat-Sonnenblume (Helianthus Annuus) ist eine sehr photophile Pflanze und für ein erfolgreiches Wachstum und eine erfolgreiche Entwicklung ist eine gute Beleuchtung erforderlich. Deshalb habe ich für Sonnenblumen den sonnigsten Platz auf dem Platz gewählt, der einen ganzen Tag lang keinen Schatten spendet.

2. Vorbereitung des Bodens für die Aussaat

Der Boden muss vor der Aussaat der Sonnenblume vorbereitet werden. Unmittelbar nach der Ernte der vorherigen Ernte sollte der Boden bis zu einer Tiefe von 10 cm flach gelockert werden. Dies mache ich (oder besser gesagt mein Mann) mit einem Kultivator, wir haben eine Düse von 20-30 cm Höhe. Dann, im Herbst, geht der Ehemann noch einmal durch einen Kultivator.

Eine Woche vor der Aussaat der Sonnenblume im Frühjahr lockern wir den Boden wieder auf. Dadurch wird es sehr weich, locker, sauerstoffgesättigt. Vielleicht viel Arbeit, aber für eine reiche Sonnenblumenernte lohnt es sich.

Die einjährige Sonnenblume (Helianthus annuus) ist eine sehr photophile Pflanze.

3. Nahrung für Sonnenblumen

Sonnenblume ist eine sehr große Pflanze, daher benötigt sie große Mengen an Nährstoffen. Es muss mit einer ausreichenden Menge an Stickstoff, Kalium und Phosphor versorgt werden. Deshalb streue ich vor der herbstlichen Auflockerung des Bodens für zukünftige Sonnenblumenfrüchte Humus mit Komposthaufen und Asche. So bringe ich Stickstoff und Kalium ein. Die Sonnenblume erhält Phosphor aus dem Mineraldünger, den ich eine Woche vor der Aussaat bei der letzten Bodenlockerung mitbringe.

Während der Vegetationsperiode und einer Blüte in 10 Tagen füttere ich die Sonnenblume mit einem Aufguss von Unkraut. So versorge ich meine Sonnenblumen mit allem Notwendigen.

Lesen Sie auch unser Material: Wir bereiten Gründünger oder Wie man Unkraut liebt.

4. Fruchtfolge korrigieren

Sonnenblume muss an der Fruchtfolge beteiligt sein. Er kann erst nach 5-6 Jahren an seinen alten Platz zurückkehren. Gleichzeitig wird es am besten nach Getreide, zum Beispiel Mais, ausgesät. Um nicht zu verunsichern, was, wo und wann ich aufgewachsen bin, habe ich ein Notizbuch, in dem ich bis zum Jahr ein Diagramm meines Gartens skizziere. Übrigens behalte ich im selben Notizbuch eine Tablette mit einem Zeitplan für Bewässerung und Fütterung.

Und noch ein Geheimnis: Ich pflanze immer Mais (den Vorläufer der Sonnenblume) mit Erbsen, damit der Boden mit Stickstoff versorgt wird, den die Sonnenblume sehr mag. Sonnenblumen wachsen gut auf jungfräulichem Boden, auf dem vorher nichts gewachsen ist, aber der Boden muss noch im Voraus vorbereitet werden.

5. Die Wahl der Zeit für die Aussaat

Die minimale Schlupftemperatur von Sonnenblumenkernen beträgt +3 ° C und die maximale +28 ° C. Die optimale Temperatur für ein gutes Wachstum und eine gute Entwicklung der Pflanze beträgt + 20 ... + 25 ° C. Bei Lufttemperaturen unter +15 ° C und über +25 ° C wird die Ölsynthese im Saatgut reduziert.

Meine Sonnenblume wächst im Freiland, daher kann ich das Wetter kaum beeinflussen. Bei der Wahl des Zeitpunkts der Aussaat von Saatgut ist es jedoch sehr wichtig, die Temperatur des Bodens und der Luft zu berücksichtigen. Wenn Sie die Samen zu früh säen, können sie einfach verrotten. Zu späte Aussaattermine (hohe Temperaturen) hemmen die normale Entwicklung der Pflanze. Ich messe den Boden mit einem speziellen Thermometer. Wenn es sich auf +8 ° C ... +12 ° C erwärmt hat, säte ich Sonnenblumenkerne.

Sprich eine Sonnenblume mit trockenen Samen

6. Sonnenblumen müssen mit Rand ausgesät werden

Ich säte eine Sonnenblume mit trockenen Samen, lege jeweils drei Samen, weil nicht alle sprießen. Für den Fall, dass ein paar Samen schlüpfen, schneide ich das Extra mit einer Schere ab. Der Abstand zwischen den Samen beträgt 25-30 cm, die Aussaattiefe 5 cm, normalerweise mache ich Rillen in der gewünschten Tiefe, ziehe sie nicht fest an (z. B. mit einem schmalen Rand der Diele) und gieße sie richtig mit Wasser ein. Dann verteile ich die Samen im richtigen Abstand und bestreue sie vorsichtig mit Erde.

7. Reichlich wässern, wenn grüne Masse errichtet wird

Da die Sonnenblume eine grüne Masse bildet, muss sie gut gegossen werden. Zu einer Zeit, in der bereits Samen strömen, ist die Sonnenblume dürreresistent und benötigt keine zusätzliche Feuchtigkeit. Erwachsene Sonnenblumen haben eine tief entwickelte Wurzel, die in der Lage ist, selbst Wasser zu produzieren. Während meine Sonnenblumen wachsen, gieße ich sie daher jeden Tag reichlich mit warmem Wasser (Bedingungen des Südens), und wenn die Köpfe zu reifen beginnen, gieße ich nur während der Dürre.

Übrigens, wenn Sie an Ihrem Standort eine Sonnenblume als Zierpflanze anpflanzen, ist es am besten, einen Ort zu wählen, der näher am Wasser liegt.

Lesen Sie auch unser detailliertes Erntematerial rund um den Sonnenblumenanbau.

8. Pflege und Krankheitsprävention

Wenn sich die Pflanze gut entwickelt, muss sie nicht gebunden werden. Sonnenblumen brauchen aber unbedingt regelmäßiges Jäten! Wenn der Frühling sehr regnerisch ist, sprühe ich zweimal mit einem Fungizid, um Krankheiten vorzubeugen. Das erste Mal - während des Auftretens der Knospen, das zweite Mal - am Ende der Blüte.

Vögel sind die Hauptschädlinge beim Anbau von Sonnenblumen.

9. Vogelkampf

Vögel sind die Hauptschädlinge im Anbau von Sonnenblumen, sie können Sie völlig ohne Ernte verlassen. Deshalb müssen Sie alle Arten von "Verscheuchern" einsetzen. Zum Beispiel können alte CDs an Stangen gebunden sein, lange, helle Stoffbänder an hohen Stangen hängen, und manchmal müssen Sie die Vögel von Sonnenblumenpflanzungen vertreiben. Ich fuhr einmal in einem Auto an einem Haus vorbei, dort wurden Frauenstrümpfe auf die Köpfe von Sonnenblumen gezogen, damit die Vögel nicht beißen.

10. Ernte

In unserem Süden reifen die Sonnenblumen Ende August und Anfang September, wenn schwarze Samen zu fallen beginnen. Reife Köpfe können abgeschnitten und dann wieder auf den Stiel geschnürt werden, damit der Kopf in der Sonne gut trocknet. Gleichzeitig ist es jedoch wahrscheinlich, dass die Vögel die Ernte einnehmen. Deshalb schneide ich die Sonnenblumenköpfe ab und bringe sie zum Haus. Dort auf der verglasten Veranda liegen sie bei mir und trocknen perfekt.

Sehr geehrte Leser! Wenn Sie diese einfachen Regeln für den Anbau von Sonnenblumen einhalten, werden Sie immer nicht nur eine große Ernte haben, sondern auch die Betrachtung der sonnenähnlichen Köpfe genießen.

Sehen Sie sich das Video an: Bienen Helferinnen und Bestäuberinnen. NETZ NATUR mit Andreas Moser. Doku. SRF DOK (August 2020).

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